旨すぎてガッデム
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2010.02.02_01:45
金曜 
ハンダンで吞み会♪

チャリで向かう
銀さん http://gin2009.blog66.fc2.com/ と南海の駅で合流 
        ↑↑
※どうやったら直接飛べるようにできるんやろ? 
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少し早いが、先に突撃♪  こっち向けって そんなに皿が気になるか?

マスター冷菜を並べてる最中やった。  

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先飲み♪ 


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ひとまず前菜

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落花生煮 八角(スターアニス)の薫りが好み別れるかも 俺は好き。 

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ジャガイモ冷菜 

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レンコン冷菜 黒酢と合わさって チーズのような風味すら感じる。 
翌日仕事あるから ニンニクのけて寄りました。 行儀悪くてすみません。


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鳥の唐辛子和え 

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湯葉セロリ和え 優しい♪

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きゅうり和え 

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アベさんが到着♪
シラフ状態でいきなりマスクふってすみませんでした(汗


そして ナンシーさん http://kazubou2.jugem.jp/  
    ゴルゴさん 
    岸和田さん http://marontocahan.blog67.fc2.com/  
    シマちゃんも到着

魔界の扉が開かれた…





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紹興酒飲みましょ♪

1合容器に、自分で汲んで入れるねんけど 何杯おかわりしたやろ(笑) このメンバー… ハンパじゃない(笑)



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トマトとシマちゃん炒め


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きちんと持参してはる、さすがや。


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羊と春雨のスープ、 風味がえー感じ♪



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豚味噌豆腐皮包み

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こんな感じで、
北京ダックみたいに食べる


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一人ひとり 順番に包んでいく 
そのたびに  「おぉ お? おぉお~~?♪」と斉唱

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皆の視線がそっちに集中してる間に 抜け駆けしてる不届き者をカメラは捕らえた(笑)


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顔はわれてるんやで!  その手は懺悔ですか?

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だみだこりゃ  

傍からみたらアホ(笑)

皆 本能的な感性で盛り上がってる。 
そこには 気どりとかそんなん一切ない。    本当に素敵な アホの精鋭ぞろい。


 
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ナス炒め



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かしわ好きな方がいてますって 事前に言うてたら なんか作っとく言うてはったけど…


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参鶏湯がでてくるとは 予想外です。 びっくらした。 肉体もでかいし 料理の予算確か…(笑)



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豪快や  中には大根 人参 ニンニクなどの野菜が詰まってた。
丸々出すことで もてなしの気持ちを表現するって 以前教えてもらった。

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腐乳、 豆腐の発行させたやつやね。  これをつけて喰うも、食べ方は自由に。



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その汁でスープしてくれはった。



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マスターもどうぞ  顔出しはNGなんやけど… ね~(笑)
この空間 家にお邪魔してるって雰囲気でえーわ。 
制約はきちんとあるし  席は狭いkど 不思議と肩肘はらんねんな。

開店当初からのお客さんがいてはった もう8年やて!まだまだ及ばんわ~。

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写真撮らせてください♪ ってちょっと邪魔しないで こらこら隣に座らないの



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  ガッデム♪

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シャイニングなんて目でもないなぁ



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餃子つくりに取りかかりました

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餃子注文はいるとこうやって伸ばしてつくるとこから始まる。 
つくり置きはしないポリシーって 言うよりしたくない。

この間は他の事ストップするしかないのね 

炒めもんとか 色々頼んで それをつつきながら完成を待つのが我々にできるマスターへの配慮。 


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この歯ごたえが脳に響く

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烙餅に玉子 挟んで焼いてくれた。 

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普通の烙餅も追加で♪


 
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私も頑張ってたけど ここらで やってしもた Zzzzzzzz
ガッデムガッデムガッデムガッデムガッデムガデガデガデガデ…  えーんえーん(泣


目が覚めると ジャージャン面も出てたらしい。 ガッデム(笑)  てか皆凄いな~。

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トマト砂糖和えでフィニッシュ。


マスターごちそうさまでした!

 
今回は私の近所だったので、参加してくれた方々も 足を運んでもらって感謝です。




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…え

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ナンシーさん 器用な注ぎ方ですね


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ごめんなさい 
頭痛で…  これ以上は(笑)


そして銭湯へ。  


更に焼き飯喰いに行った方も(笑) 

ほんま 今回も、楽しかったです。  またよろしくです。





がっでむ~\(-o-)/







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お疲れさんでした。
幹事役ありがとうねえ。
ええな、ここ。
いつまで休みになるんかな?
是非とも米の料理も食べたいな。
シンプルな料理に驚きやったわ。
そやのに美味い!
またいこね~。
| 2010.02.02 04:45 | edit
いいんちょ~ まいどーです。

おつかれさまでした。
ほんま旨すぎてガッデム。

もっちもちの粉もん4000年やね。
マスターによろしくお伝え下さい。
こんどはでひコーナンで〇〇を。

ありがとー。
岸和田市民 | 2010.02.02 05:40 | edit
参加できずゴメンな~
旨そう、超盛り上がり・・・(涙

すごいお店やね。

しばらくお休みですか。
また誘ってね!
bluesboy | 2010.02.02 06:06 | edit
いいんちょ~さん
先日はお疲れさまでした!

ええ店でしたよ 大将も料理も良かった

いいんちょ~幹事の
目配り 気配りも 最高に良かった
ちょっと寝てたけど(笑

また みんなで飲みましょ!
ナンシー ドドリケス | 2010.02.02 07:28 | edit
家庭料理を堪能したよ~ん~♪
いいんちょうはん!ごくろうはん♪
こんど和食か?ひょうろくやったかしら?
牛の美味しい和食の店♪
でわ、堺のデープな夜に再見!
akio☆私信♪ | 2010.02.02 08:50 | edit
>銀さん どーもでした!
それは 実際のとこ、どーなるかもその時次第なんで、
まぁ オフレコ扱いで…(なってないけど

また 挨拶いってきますんで♪

神に願いましょう  もしかしたら天から米が降ってくるやも(笑)


>岸和田さん どーもでした!!
炒飯好きの方が来るって 事前にダメ元で言うといても良かったなと反省です!

コーナンですか(笑)

わかりました

また よろしくです!




>bluesboy さん どーもです!
いぃえ~。

私たちこそ、美味しい思いをして申し訳ありません(笑) 
あまりにストレートすぎて… それがかえって凄いことになってるんでしょうね。

休みは… う~ん 何とも言えないっす
でも 今度はでひ行きましょう!



>ナンシーさん どーもでした!!!
酒が、  酒が私をおとなしくさせるんです… ガッデム。

はい 近いうちにまた飲めるでしょう♪ 
多分 

きっと(笑)   



>akio☆私信♪さん どーもでした!!!!
ビーフでジャポネ? そんなお店にガッデム♪

はい 大久保な夜に再見(笑)
いいんちょ~ | 2010.02.02 13:20 | edit
お初です。いつも楽しく拝見させて頂いてます♪
ところで「直接飛べるようにする」にはですが、
<a href="飛ばしたいURL" target="_blank">飛ばしたい方のお名前</a>
で飛べるようになると思いますよ♪
例えば銀さんの場合は
<a href="http://gin2009.blog66.fc2.com/" target="_blank">銀さん</a>という具合。
良かったら試してみてください♪
岸和田市民さんファン | 2010.02.04 05:31 | edit
>岸和田市民さんファンさん ようこそです!


<a href="http://doboresaku.blog47.fc2.com/" target="_blank">ガッデ夢</a>

これでいけるかな~?
いいんちょ~ | 2010.02.04 10:24 | edit
おぉ  できたっぽい♪

御親切にありがとうございます! 
また よろしくです♪♪  

いいんちょ~ | 2010.02.04 10:27 | edit
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