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2011.12.22_00:32
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泉大津あたり 北信太の 「中山閣」 

深夜の「若手料理人・合同勉強会」に同席させてもろたよ


今回の課題は、皆でそれぞれ料理を担当しての「コース料理」!



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前菜から


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鯛刺身のスープかけ


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バナナとエビ炒め

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このバナナが個人的にすごく面白かった♪ 
パイナポーより、食材としてイケてるのでは?


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名前はあるが、  …トンカツやね






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汁なし坦々麺  刻んだザーサイがえぇアクセント❤



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それぞれのスタッフの上司さんばっかで緊張したわ(汗  



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白玉団子、ウーロン茶のゼリーよせ    





思ったことを発言させてもろた

ネットん中と違って、その瞬間の発言に責任を持って臨むことができた。
勉強になるわ。




がっでむ~\(-o-)/





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